貝果與水果乳酪餡的美味搭配
貝果與水果乳酪餡的美味搭配
#適合擺市集或咖啡店的乳酪抹醬
這堂課除了帶領同學製作四款風味貝果，還會教學對應這四款風味貝果的美味乳酪餡，
選用台灣特色水果：香蕉、鳳梨、紅心芭樂與芒果，
不僅讓同學在四個小時內學會製作貝果，
還能學會不同型態的水果，如水果罐頭、果乾等適合的烹調方式。
這堂課除了帶領同學製作四款風味貝果，還會教學對應這四款風味貝果的美味乳酪餡，
選用台灣特色水果：香蕉、鳳梨、紅心芭樂與芒果，
不僅讓同學在四個小時內學會製作貝果，
還能學會不同型態的水果，如水果罐頭、果乾等適合的烹調方式。
活動資訊
活動時間 4 小時 0 分鐘
需在活動開始 1 天前完成預訂
數量 4 以上可以成團
價目表
（必選）Pony 老師【貝果與水果乳酪餡的美味搭配】
NT$ 3,200
最多預訂數：1
活動詳情
【課程亮點】
・四款風味貝果與四款水果乳酪餡一次學會
・零基礎、初學者不用怕
・實作內容，製作過程大公開
・不私藏的技巧只在課堂分享
・課後成品豐富多樣
【教學品項】
・果香午茶貝果
・小熊芭樂貝果
・島嶼特調貝果
・可可蕉遊貝果
・香料鳳梨乳酪餡
・紅心芭樂乳酪餡
・芒果蘭姆乳酪餡
・奶油香蕉乳酪餡
【課程內容】
・貝果麵團製作技巧解說
・酵母使用細節及保存方法
・判斷麵團發酵程度
・貝果的兩種整形方法
・三種水果烹調方式
・八種創意風味激盪
・乳酪餡的調配小撇步
・貝果的保存訣竅及回烤技巧
・Ｑ&A 時間
【你將帶走】
・果香午茶貝果 2 個
・小熊芭樂貝果 2 個
・島嶼特調貝果 2 個
・可可蕉遊貝果 2 個
・香料鳳梨乳酪餡 1 罐（約 100 g）
・紅心芭樂乳酪餡 1 罐（約 100 g）
・芒果蘭姆乳酪餡 1 罐（約 100 g）
・奶油香蕉乳酪餡 1 罐（約 100 g）
【適合對象】
・無烘焙經驗者
・喜歡做甜點、享受手作樂趣的人
・想學習將台灣水果融入西式烘焙的甜點愛好者
・尋找可應用於市集或咖啡廳銷售的創意配方者
【上課資訊】
・上課時間：11/24（一）10:00～14:00（不供餐，歡迎自備輕食）
・學費：NT$ 3200 / 人（含食譜、實作材料、茶水）
・授課老師：Pony 老師
活動地點
交通說明：
注意事項
▍響應環保，建議自備容器與提袋，讓您能更安心帶回親手製作的甜點；如當天未準備，也可現場加購紙盒與提袋。
▍取消政策：
上課7日前可取消：可退費（使用匯款方式退款，需提供學員的銀行帳戶資訊，匯費由退費學員自行吸收），亦可上改其他課程。
上課前7日內，不可取消：不退費亦無法改期，可找親友代上，否則僅提供講義。
不可抗力（如政府宣布停班停課）：由教室公告取消並另行擇期辦理。
貝果與水果乳酪餡的美味搭配
#適合擺市集或咖啡店的乳酪抹醬
這堂課除了帶領同學製作四款風味貝果，還會教學對應這四款風味貝果的美味乳酪餡，
選用台灣特色水果：香蕉、鳳梨、紅心芭樂與芒果，
不僅讓同學在四個小時內學會製作貝果，
還能學會不同型態的水果，如水果罐頭、果乾等適合的烹調方式。
這堂課除了帶領同學製作四款風味貝果，還會教學對應這四款風味貝果的美味乳酪餡，
選用台灣特色水果：香蕉、鳳梨、紅心芭樂與芒果，
不僅讓同學在四個小時內學會製作貝果，
還能學會不同型態的水果，如水果罐頭、果乾等適合的烹調方式。
NT$
3,200
起NT$
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